چنچنه

in ghaza be ghazaye haftegi ma tabdil shod az barekate shoma!

حیفم اومد دوباره کامنت نذارم....بس که این غذا خوشمزه است لینکش رو برای همه دوستانم فرستادم و نا گفته نماند هیچ وقت هم نگفتم که دستپخت خودمه...همیشه گفتم که از خسن آقا یاد گرفتم.....راستی من ماهی رو تکه نمی کنم...و چون برای مهمان درست می کنم همان طور درسته در آلومینیوم می پیچم و هر دو طرف را از این مخلوط می ریزم....واقعا عالی می شود دستتان درد نکند.

سلام با تشکر از اینهمه سلیقه که در پخت غذاها به کار می برید من که واقعا خوشم امد بعضی نکات ظریف را یاداوری کرده اید که من پس از سالها تجربه بدست اورده ام در ضمن کلمه هاون درست میباشد

Dear Hasan-agha,

Thanks for this excellent site.
Actually, i always fry the Salmon on a frying pan instead of grilling it in the oven.
Do you think that your recipe would be more delicious than mine?
Thanks
-----------
پاسخ:
آقا ناصر من از کجا بدانم ماهی که شما درست می کنید چه طعم و مزه ای دارد وقتی که آنرا نچشیده ام!؟
یا لطف کنید حقیر را برای صرف شام دعوت کنید!! یا اینکه دستور خودتان را برایم بنویسید امتحان کنم بعد نظرم را خواهم نوشت.

Hasan agha,
eykaash haddeaghal nazidike ham boodim, va daavatetun mikardam bara sham. che saadati balatar az in...vali afsus ke kheyli durim.

valla man hamishe inja ke Salmon ro migiram, be japoni migan "Aji Tsuiteiru". yaani inke behesh taamo mazze zadand, aghat migiramo sorkhesh mikonam. hamin. inja ham maamulan hame sorkh mikonan...albatte kheyli sathi...chon midunid ke Salmon khoshmazzetarin Sashimi va Sushi hastesh...
sharmand ke keyborde farsi nadaram.
eradatmand